Cuántas ocasiones he escuchado la pregunta ¿A caso te gusta eso? Lo he repetido miles de veces, el amor llega de muchas maneras y siempre de la manera inesperada, cuando no lo creerías o de quien menos lo imaginabas. Y así fue mi caso, que del odio pasé al amor.
Inicié esta profesión cuando no sabía hacer nada, de cero, no gustándome, pero era un reto para mi, el hacer algo que odiaba, pero con el paso del tiempo, me enamoré, tanto que disfruto hacerlo, me encanta hacerlo. No tengo palabras para describir lo que siento cuando estoy en una cocina preparando algún alimento o cuando estoy decorando algún postre. Simplemente es mi pasión.
La cocina es una profesión en la cual siempre aprenderás, saldrán con el paso del tiempo nuevas técnicas, varias innovaciones, nuevas tendencias, pero es fantástica, y no importa las veces que escuches decir que si no te agrada entonces no es lo tuyo, ¡no lo creas! Intentalo, pruebalo, no puedes saber si te agrada si no lo practicas, sino lo vives.
